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: H$ I* R, V; {' `" Z) t 
: g5 ^/ a1 E/ C9 j. N6 Y 最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，+ x: f% A+ H* m7 ?/ J
不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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麻辣小海鲜投资与市场分析
% x* N: [6 u6 p) I& Z 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精, j& Y8 h: g6 ?. g5 T# W+ {7 U
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
- ?8 G# v& j7 x+ Q2 K4 h! i 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣- }6 T1 C6 E4 F! W b, {
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
$ h+ E0 o. Z w5 \9 y 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
. h1 z/ ~# b/ m, U, ?, U2 I 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向& ]8 D* d' [! s% b1 u1 Y
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量( l) i" I( b% @" y$ t7 |0 A
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
# Q) ]& p* R; y x2 q2 f2 y 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为* m0 v/ z/ z+ _# a) y
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。& |9 f# L' P/ L
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麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，2 K+ x- f; ?3 ]4 R" L3 _9 c
一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
, i& [2 m0 w4 C i' N 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
' R! ^' l8 C8 R/ K# H B' @3 O- F' h 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
. J0 x2 {3 {# n9 F 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，4 [ W# Q& D+ k
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！( |1 h6 g; _8 k y* ] t3 k% J/ t u
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！- K# o( m* @% u
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0 |% E9 z% ]) m, N- y 麻辣小海鲜培训内容
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爆款麻辣小海鲜技术
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学习品种
# \, ]- ~* R: g1 @: s: A+ W0 L3 E1 ` 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼0 c$ n; P B( @- ~
·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间，随到随学，包教包会，学会
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3 t5 c, S! t- O( |8 |2 e 学习内容
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1海鲜的分类清洗
9 k- P+ S) p/ k+ @+ N 2海鲜的保存、保管$ C. b) W. ~, R" P4 C. D
3海鲜烹饪前的处理$ a b* a4 q0 W+ l( p1 i: P7 ?
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘! P0 s8 B1 H. L, {$ `6 \
5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
J8 A0 B" C' F8 h) j% } ] 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
- T- j* d: z# S: o/ C 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 p6 N7 k* l! Z 1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味
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3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
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9 M, P3 _0 U3 _+ `% p( N+ o 6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
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麻辣蟹技术培训 ; I5 @8 \' q& _, E: O
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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。$ B/ X$ l6 `& N3 D
% H2 p3 w1 d. L7 P8 A* ]- B2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
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U& O9 Q' Q' [5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
! A$ t% V9 h" _8 T! l) }6 K" B 时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！' _1 m& Y* V( y5 `/ A$ w) r8 k
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http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=2200795 n7 N, M8 _8 ~3 N, }* r, [
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http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
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( K' ^$ F! t6 E: t6 W- s$ X( m http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
+ e# W$ M2 p" C/ Y+ K http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
' S N6 h! } w# f' l http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751
9 g6 ~& F# g- M! c3 a) P. W http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613
' g8 `5 I2 }8 }8 g# S http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090) c& t1 L4 W9 H( _4 {
http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats, A% M) \4 v2 Z
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=466 r$ i- F' W. E6 q
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http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=218
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% E9 [, Z& C) ], s $ d" \* O% a& b! b9 Y) z K0 S
我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。# @2 l8 T4 R5 f3 Y! l9 k
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。" g! j4 Y2 Z+ @7 `
开幕式
. y) G% F6 T' w; d3 ?3 _ 代表队- s" @1 G" ]) e h2 k. j' c7 s
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）) l5 j5 l1 [7 [4 I& `
与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？
: \7 O5 P2 g0 y5 @ q3 A. | 实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
; d) M& ]2 C" ?; l 文艺表演3 X0 d A* V0 ?! r3 [% R: Y
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）' `6 Z4 q4 g' t) N- g
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。& ~& _1 C8 j. Y% @, `7 w
旗手2 k8 v: R' j1 ^9 F
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）, f4 T. [# V8 j0 T
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。- G6 e0 G4 y1 R* {) R. e
奥运火炬 k2 d3 i6 S- g; H7 q; V# X
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
" P4 y" l! e/ q0 z: R* ] 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。4 D3 ~ j' N0 _: ]2 ]; n% j
狩猎
" a9 i# ^& T1 t& m9 ?& t8 n 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏） `/ f; C& F7 b1 I. D& t; ^
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
1 R: c- `4 ~0 u$ u* ], o" L 马术
4 D7 j; u, I0 u: k 彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）0 P# d3 i8 D0 ~9 N% q
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
1 V! y+ Q7 |+ ]1 w 马球) ]5 G! L3 Z: S5 K# x; E) G" R
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
, Q1 [3 u) a" |* e5 e& Z+ X 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
) f/ j) g, X j5 K% ^: ` 棋类
! t- N% A: V4 f* D# o) g7 j5 N, D 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
; H1 C2 y: a: u7 i7 i: ^$ C 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
8 d8 g! m4 V" A$ \' t' B3 L1 H+ F 体操
, H6 H E# z0 [5 [) |" L9 W4 u; E' D 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
* F2 i: T1 n% |/ _ 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。1 ?# g. }9 I# o6 e
竞走
, @. x1 w2 _$ M0 P 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）+ t: U+ F ]8 A. y" h2 Z( G
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
3 U' @ P" f4 N; ~2 g2 j1 L 标枪
' s c5 h, x9 Z; x+ a8 L+ W 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
/ O' K& u$ Q! S3 h$ c 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？3 B( ]' V& V& n
射箭
. Q0 F# n. G3 h- G 彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）6 |+ a% U4 k7 X1 c2 `0 m' P
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）( d1 z2 ?3 R, k) o0 v
来源： 洛阳晚报 |
