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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，& d. Z' S" K5 q; c; a2 j9 H9 A
不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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1 v1 I/ G* h0 X 麻辣小海鲜投资与市场分析
. h4 \, R! G$ o ?4 V1 G' i 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精& u7 J" @! }, Y& H) p4 g. F( u+ ^
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
, i4 s8 {# _( z4 u/ Y$ o 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣/ ~! h2 ^. O; c7 t& y
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
* B; d+ K2 T+ q 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
: d: y2 F. }* g 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向2 y( d1 h. d! J+ B' q% [( n
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量9 A8 \2 d8 i# x2 t8 s* n( a
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜( \8 T3 w& P& Z4 m, D2 F
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
! p% N5 Q9 _5 C, b! F! }2 E 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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' B$ }; Z* f4 ~ 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，; Q! r% {5 v; n' ^8 }/ p6 |
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，: y3 v! k2 k7 O- |4 [6 L
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
; X3 \2 Z8 s9 W4 I A 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，+ q4 t& q# m: d: ^" S7 I: @
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）- \0 o' v6 { m
麻辣小海鲜培训内容
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学习品种
1 X% \1 p! u% _: x, A K+ d, d 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼; g" W0 X( G9 x! I5 c' L; z
·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间，随到随学，包教包会，学会0 L' E& K/ L% @# {# P0 q6 |! p2 A
为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定/ R* I" j$ l5 M5 b; @5 L8 T6 t4 B1 Y
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学习内容
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1海鲜的分类清洗
# \0 j" h- s0 A) Q 2海鲜的保存、保管1 T) `& n7 n3 @& k. C9 o. l3 y
3海鲜烹饪前的处理1 D) S: C6 t; R1 j) \9 G' }
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
& ]6 {$ Q8 p8 g" G4 C' }; Y; l 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
; q' V- |2 `6 u# M 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节, ?: x8 A+ _- `: U, n: S8 E3 f) M
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解6 K+ H" j. U8 z/ r
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# q% \( c" R# a( Z8 V. O! ` 1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味
9 W) z. x4 q. g( [% I0 a$ i 2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升( ]7 H' j7 v" V* t$ b+ M
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
- i7 K. P# s( m4 D; m: d 4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材8 }/ M w- E" w, z, Q& w
5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定; k/ d1 W! D! D+ _1 _" B) e
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B: o/ s ~' k% j+ K
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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。8 P4 k. H. {! v% {- }: X
) b, }; K6 x+ d% h# V+ M7 n+ j2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。% S2 c# n9 e" o& B# C( `
) u( ]6 Y. P4 U- {! e4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。) ]3 l5 P5 r5 e6 s; u
- M+ c& ]* J9 N& ?$ N; y5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
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* f) Z5 b& |3 V$ z1 W6 D http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478) ^9 e4 s+ x5 o& A$ W( Y7 k
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。
6 A# y4 F: {7 e, ^8 ]& ~9 H9 Y5 } 目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
& c3 N% u5 c; h3 }, _ 开幕式" x$ g3 U2 L* v& O3 ?
代表队# C6 S- P+ b" `: G' S# b; K
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
3 P" @* R1 b( X8 G/ T8 n8 c 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？1 Z* v u9 n K, N' q7 X* S
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。( t/ o+ G, T* x$ P
文艺表演6 x: Q( O* g6 B+ K6 T0 z; G: M2 l( S
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）5 D% y3 k, M7 x
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
+ L2 Y* K ]' X& K0 E 旗手
+ g2 q8 S( U( p/ N2 f 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）$ y7 @% R3 v1 e: t, G4 Y: \* F
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。4 Z7 \" i; W; w. l& M9 y; A$ _
奥运火炬
2 C/ Q) }7 m; u3 D/ L: S* X 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
2 A% ?! }) N9 H$ \1 u 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
1 K) a( D5 \( b: E- j 狩猎
1 A7 z- F8 ]# c, {. B( Y 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
* `6 D: E" |+ t# N1 u/ e( y 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
! O) W) j) P+ ~, @' U 马术 9 o8 V5 W9 ~/ u- K. D
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）% [0 x. @) b+ Q d1 i. T# @
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。; v, p0 J) \" p
马球" h$ p @5 e( B5 l% ~$ S9 ?# e3 \8 j
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
& d, R6 Y+ @- s8 _ 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
+ L8 O P& x3 Q2 i 棋类
. J; l7 A2 O% Q& ^( k1 t H 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
5 ~4 x$ q+ S) [ 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
" ]2 [, x2 O& `, z$ r( Q 体操 2 {5 N: m& x. E% a+ ]* w0 J
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）( ]* U/ R3 k- C: N M
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。- g; t; m" f4 n5 ~- F
竞走( C( f6 `2 { \2 C/ N, L
三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）# P( t! j3 g) N" G# L, _
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
& @8 M. u1 M4 s7 c! l" \ 标枪
+ Q7 w$ e! k, Q( x7 q% J { 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）; v) h$ H2 H: [
西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
+ @' e% D6 c- w3 w& O# E5 A* u1 A, N 射箭 3 D5 f& E6 a+ |( L2 Z+ x
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
& |' R4 G$ l9 I4 Z4 y 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）4 r! h0 E/ w) t' l. Z2 k N
来源： 洛阳晚报 |
