電飯煲做蛋糕

電飯煲做蛋糕，来试试吧
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦


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其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了
蛋清分离


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三根筷子准备打蛋清（如果有打蛋器更好）

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打两下就这样了

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为了突出甜，放一点点盐


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一勺糖

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继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打                                                                           

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15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴


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蛋黄里放两勺糖                                                                                                

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3勺冒尖的面粉

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6勺牛奶                                                                                                            

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搅拌好                                                                                                              

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倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
就这个样子啦                                                                                                   

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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅


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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来                                                  

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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦


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準備開拉。
睇住拉。
打开锅盖


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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来


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15分钟连续打........会吐血的....还是买个电动的好~嘎嘎··看起来软软的很好吃滴样子呢~~

看似简单，却很实用~~不错不错~~~

太方便了～～～～～～～～～

不错不错,有时间试验一下.

哈哈哈哈。。。太强了挖。。不过。偶地电饭煲米那么高级。。。

我们已经把材料放进电饭锅里了，等着看结果哦。

15分钟打蛋，我和小可轮流上，还是几乎要瘫痪手残。
还不是用的筷子，用的是一个漏勺，嘿嘿，比筷子快很多啦，我就是这么聪明哈。
等结果出来，漏勺和蛋糕一起上照片。

等待ls的照片中....

有几个错误，我检讨在前。
第一、加热时间只有40分钟，但是在第二次按下加热键它弹起来以后，我因为没有闻到蛋糕的糊香味，所以擅自做主又按了一次，所以有点糊了。
第二、还是需要一个电动的打蛋器啊，虽然我那时候觉得蛋白奶油还是有点点软，但是我和小可都没力气了，的说。
第三、感觉上应该少吃一点糖才健康，所以我也擅自减少了一点点糖的用量，结果发现，固体状态的甜度会降低。
反正，第一次嘛，大家多多鼓励。
话说，糊的那层是脆脆的，其余部分的蛋糕还是软软的，不错不错，明天再来哈。


对了，我们打蛋液的工具，本来是吃火锅的漏勺的，西西：）

楼主是人才啊                                         .