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不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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麻辣小海鲜投资与市场分析 _$ w3 X3 G3 v7 c
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精* v, @4 J! p* `* R9 W5 s$ f. m! ~
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
5 g+ r" B- i" f/ Z# H. u 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
0 E; L2 L: d8 }: S8 G ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，" T4 s3 N r& Q7 X- p/ a, `2 T
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
; ^7 w& J7 a \2 k 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向) b; q3 c; Q/ [
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
5 O: B' n" o% j: r2 | 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜8 \, G4 Q8 T0 @& B. ^
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为0 K( B { h( P, O2 B/ y) ~; l- g
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
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一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
5 I8 k" r h/ N( d 您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！' |, C1 g! _- r* T# ?- S; x! s
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# [6 y% M/ G" R9 e4 m, X 学习品种
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定' c+ j' ~7 {1 e4 {# v
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学习内容& {0 ]7 S6 z; x4 J9 l8 P* k
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1海鲜的分类清洗
% n+ p% O& S' b% h/ f5 L5 {! G6 f 2海鲜的保存、保管& J2 j. x E6 |/ H2 Z
3海鲜烹饪前的处理
) _$ p4 v3 f3 L7 a. d" {' I 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
: W3 R* Q; q6 ~# D V1 O 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求5 d A2 L- w1 r4 |; c B3 k4 ^
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节/ [2 T0 t9 ~+ Q& |' J
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味9 |" w% J, F- M- V. y# W) d
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升3 F0 @9 N; y% w0 k) A
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看! ] F' Y2 k) j3 D7 z/ a; ?9 g
4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材# w7 ]5 i' ?( K7 V$ e4 ^0 `
5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定( H9 p. \& _( u1 m9 `$ u4 g6 ?
6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等% p% I9 W" E1 F) ]
其他海鲜这是最经典的爆款配方！上手即可作！
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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。* ?" N. o, F3 {9 F- z+ n: t; Q) |
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。# @; q O$ n# `. M
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！! L5 |1 m; c6 I$ O# L
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http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079
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http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
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http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
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+ e. d+ r# G. {/ U 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。% [$ {9 Q8 J+ C
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。* U$ [ a* A5 j' F; r
开幕式- v; H2 t0 ?) h: a, C* Q/ M8 C' J
代表队
- Q; K4 O9 k9 L 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
$ a7 B( U, |7 L5 L8 P& w 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？8 @, R( F+ ~2 @
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。, {) J& }- p0 z! I r& C
文艺表演
U7 [ J: B1 @# a6 D$ { v- T1 V 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）
1 |8 t( g, U% P# O- X 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
- L; {3 K% l7 C+ Z. }/ M$ R/ D8 ` 旗手7 b+ Y9 \( |" _" I8 W5 D
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏） d. Z* q' C% Y& @+ T' M& U9 J# }
里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
( ?! L9 x7 w; W: `9 p- l& F) O 奥运火炬" m3 a" G D% Q* g( g% c1 @
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）5 h2 m' r$ p# M( y Z
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
e7 q. Z' D( U2 p( O: o 狩猎! U* g. O3 Z4 s( R' u/ y m
狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）# D$ C$ @ O3 D* D7 j
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
$ @6 M6 h( `- A0 j- y 马术 1 H9 N! X5 F: U) I' }" m* H r, S
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）) y7 `* L! r5 L) W" R
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
! H0 b: M9 [ L* v# A I- Q! y 马球$ d$ R! T4 f) I; ?1 W$ V% H
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）+ A( G. o$ ~6 O) P4 g0 R
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。! \/ I! E2 g2 ~
棋类 2 v+ q: f2 _, ?* a
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
5 s) C( ?( c+ @' {6 F/ ~, j 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。- q2 \$ W6 p/ \- F' _
体操
' F* ], `# z+ b4 D: Y) R4 r8 T0 L 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）. G# I2 l8 C- \1 ~
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。# A% B, o2 O4 F* T
竞走
+ K$ y2 B5 d, z8 ?! q* g2 r 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
5 l7 c- v1 }/ |4 l! }' U' X c 奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。% n4 C6 K+ f9 ^2 |) F/ k) e f
标枪
3 q: H0 i9 k3 U* s 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
+ _7 d: N8 C6 Q$ e6 `0 }1 j+ L3 n1 _0 _ 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
; r* N, h( r# M$ \9 P 射箭 - Y% g" ~/ t2 b+ B: V6 r/ D- `: u2 R
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
" k6 ` b5 i2 {6 Y3 e3 F8 h 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）3 L1 [, \- ^# r8 A9 E0 H4 [ B9 f
来源： 洛阳晚报 |
