安省干旱意外收获苹果酒超甜口味佳

今年夏季安省东部经历严重干旱，不过据CBC报道，干旱并不是一无是处，该地区的果园园主都开心了，因为尽管今年苹果长得小，落得早，但是比往常要甜得多。

日照充足含糖量上升

渥太华南面Osgoode的果园Log Cabin Orchard主人Darryl Maloney说：“口味太棒了。今年夏天日照充足，含糖量上升。苹果真的很棒，超甜。”

做苹果酒的人也很高兴，指超甜苹果酿出的苹果酒“口味非凡”。Prince Edward县果酒公司County Cider Company的老板Grant Howes说：“水果中的糖分高得多，口味太棒了。”

这家公司是做烈性苹果酒的，原料是发酵苹果汁。公司果园里大部分树种来自英国和法国诺曼第地区，那些地区气候要凉爽得多，这些树不习惯干旱，结果导致酿出来的苹果酒产生“很有趣的，前所未见的”新口味。综合报道