 1 k$ y3 }( P. c8 ]
对于联邦政府的「快速移民通道计划」实施以来，厨师和食品行业从业者的比例加起来达到16%的现象，有人认為是本末倒置，加拿大没有获得宝贵的高级人才。但也有人认為，加拿大的市场需求分多个层次，既要招募精英人士，也要吸引蓝领人才。
+ b/ G! c) e# E' S% Q$ Q+ b" B0 Z) Z' f8 T; P6 w, F
( e2 x! } _% K% L a; Q上述情况可能导致新移民找不到稳定工作，其应有的权利被其僱主侵害。以移民首选目的地多伦多市為例，据大多区公益金(United Way)在2013年报告，当时超过半数的工人从事的是兼职或合约工作。: P$ J) }3 m1 @% Z* Y; J
; l/ A. [0 z0 _; q! E. j! R* q u: y2 G; l
2015年是「快速移民通道计划」实施第一年。移民部从19.13万候选人中挑选了3.1万人发出移民邀请。而厨师类和食品服务类工人这两类，分别佔去那3.1万人中的8%，令其他行业的移民数量相形见絀。- b5 u3 R" [4 G; }0 ~2 x
2 u' C) O- `# l7 {. P) y" w ]
: T5 p6 C0 O+ H/ [/ u9 Y这些食品行业的移民甚至连工作邀请都没有，就被移民部审核通过。加拿大的食品服务行业的确是有用工荒，但追根究底，是因為这个行业的工作条件恶劣。 Q/ w0 X" |% a! m
+ C# w. m: F3 [( @$ m+ K0 ~' f# L8 P/ Q7 N: `
移民工人联盟的Syed Hussan表示，「食品行业的僱主虐待移民工人的情况很普遍，经常不公平地解僱工人、强迫工人超时工作却又不给足够的补偿。」6 V( _6 T& ^& b+ D% d, ~
' O0 r I5 o4 W: N8 w" ^. z5 A6 K" |& C; D& |
而有人则认为，中国有句古话，「民以食為天」，食品行业作為第一位没有什麼不妥，这类人才当然也是市场的需要。
- c* K; z3 _! e0 h r( O' a3 R$ Q8 ]* s
" P, s' B) A% a8 p2 U" S1 o
「这类移民没有获得工作邀请就能得到移民部的审核通过，这根本是不可能的事情。还有什麼被僱主虐待这样的事情，都是危言耸听。」8 m9 c/ a6 r- M# j: p
( j4 {: Z* b" d( g; N# Q
, D: ]$ j6 u: g9 _3 k, V既然联邦政府的「快速移民通道」计划分為「加拿大经验」、「联邦技术移民」和「熟练工人」这三个类别，就说明有加拿大社会有不同层次的需要。
3 {6 e; z8 M$ M3 F8 k0 _# V' p' i- N$ s9 J( G" d
8 V, X8 h6 T$ K) ]: X# T8 a
「加拿大的本地人，接受完高等教育，拿到各种学位证书，有多少人还愿意回过头去做厨师、做电焊工、做护理工人的？就算那些以护理工人身分移民成功的，在工作2年之后转成正式的永久居民，又有多少还愿意继续留在这个行业内的？总是要补充新鲜血液。」5 N4 r7 h8 _, h3 b+ J" f( L
+ h: Y/ ~" k( D3 U6 w+ T% y% C% V3 W+ u5 _# J
: q7 Y0 s4 X4 K# i2 V6 ^; i; p
加拿大需要人才，既有当前市场需要的厨师和食品行业服务业者，同时也為了培育加拿大将来的创新能力，需要精英类的人才，因為后者是创新能力和价值创造的主要推动者。# h) W" ^; a1 `. Z9 _6 {$ E
" _8 ]% p: ?* ~1 W& A
' r* i7 k. x& b1 W「这两类的人才都需要。而从现在移民的状况来看，一半以上的新移民还是精英类别的。这个计划是要招募在加拿大有作為和紧缺的人才。而厨师和食品行业从业者，是加拿大服务局(Service Canada)审批并认為的确紧缺的人才，是市场缺乏的。」% q- q. F1 h: m$ c5 ^8 L
$ t; _0 Z; y+ C% n& p" M: l+ Y. {* `
对于批准这类人才的移民，加拿大服务局的审核程序也是非常严格，基本上杜绝了弄虚作假的漏洞。僱佣企业首先要登广告请人，证明都请不到才可以转去招募新移民的渠道。
5 q4 _: \; w$ t8 ?% O2 `* D5 W2 X9 M4 d, a
3 U' b7 F) I4 k4 _0 L I
而且这类移民抵埗之后，还有2年的观察期，看此人是否真的从事厨师和食品服务业，这不是那麼容易弄虚作假的。
4 B* f- |- @* h6 a. M( z1 s+ Y% \$ H6 a \$ p. x6 S
Y4 V$ q- k' v" R/ f j+ K「為什麼请不到人？这麼多人要吃中餐，还请不到华人厨师？不要以為请厨师很简单，它有英语水平要求的。以中国人為例，华人的厨艺虽然举世无双，但要论厨师的英语水平，那就很难说了，没有什麼优势的。」
# ?) A* {8 F( R* Y更多留学、游学、教育、文化交流、移民、投资理财及地产发展请关注加中国际微信平台。
5 J# Y, S- J, B& l( B6 W* D- V
; i7 @, h; O* U$ j
0 e/ y p3 H% t' p% t) c* n5 ^+ K) n4 X, W- B! J0 @$ W
联系电话：1-604-278-6187
0 g& y1 O" S# d. ^2 L传 真: 1-604-821-0948
* z% O5 [$ C2 A& N5 |办公地址：#230 13071 VANIER PLACE,RICHMOND,BC, V6V 2J1
2 j2 o3 T" u1 w. k
5 j% F( u3 W) o/ U! nCANADA3 E5 w2 {# I2 e# l! W5 Z& q/ B- t; Y9 u
中国免费回拨号：950-405-967000 G! P; G1 t% u% I
# z& F) j- f" v& _' _: [1 R
; V4 {1 Q1 ^1 a/ ]: _$ f
! y; D4 E' [! R
卡尔加里：1-403-800-0509
/ A r! e* j+ @9 z+ O0 K, {5 x大连电话：0411-848021560 ?* D& b% E' ?, C
0 I& H7 Z7 _ {% }8 o
9 V/ Z/ R' \ [) ^( ?' a; ^+ c# h8 |2 z9 E. y
$ f& U! b0 Y+ W! Z! P' f
加中国际集团微信公众号：ccigca
( P |* Y* L C. q. G) H# ?- Nwww.ccigca.com
J, u0 r, H) P. C. u" K( i& |2 W* O: `: K/ k; z
# z8 ]! N! e4 o加中国际集团3 i5 g# R& x% |) x
[li]5 n% \ T; M. d. l
加中国际文化交流中心[/li][li]% t5 x1 e, _" @% X E+ h4 d& Y4 W
加中国际会计师事务所[/li][li]# {: G0 p) M5 d! g8 k- W
加中国际投资理财[/li][li]1 b- ]5 R0 z; j' R
加中国际地产发展[/li][li]* t+ J; K+ d: s
加中国际移民[/li]
% Z* P2 U( X* o/ E
! q% x& z: }2 A d& R  |
