酸甜爽口的朝鲜冷面

下午去西边的一个省公园散步，走了一个多小时后热坏了。回家来碗简单的冷面，配上自己做的辣白菜，爽！

吃上朝鲜冷面就想起了家乡。 我们那里有很多朝鲜人，自然就有无数间大大小小的朝鲜小饭馆。冷面在炎热的夏天是所有人最爱的快餐，酸甜的味道配着辣酱再来点干豆腐丝牛肉丝什么的，辣，但是回味无穷。 朝鲜饭馆通常都价格便宜，所以非常的受欢迎。甚至有冷面车出没在大街小巷，一块多就是一大碗。





就算在加拿大，做碗简单的冷面成本也是很低的。我做的这种两个人也就$3。味道上也绝对正宗。甚至更好吃也干净。只要在调味料的基础上加上糖，醋和香油就可以了。准备过程非常的简单，加上弄配菜的时间有15分钟足够，不比方便面麻烦。就是需要备有辣白菜。

[ 本帖最后由 Yan 于 2007-9-16 19:25 编辑 ]

用的什么面？

专门用来做冷面的那种荞麦面， 细细的，超筋道。

哇~~ 看起来超有食欲~~
我也想来一大碗~~~

面在哪买的啊？

能不能发个做法
超级想吃
不想吃粉条作的那一种

面事在Be One 旁边的那个韩国超市买的。正宗的冷面面条。一大包可以供四个人吃。里面有四个料包。按说明做。但是汤里面还要加醋，糖和香油，按自己口味调。面煮好冲净了放入汤就可以了。

YAN切黄瓜的水平也一流哦！！！

我也很喜欢冷面，我在这里的韩国餐厅吃到的怎么咬都咬不断，有一次LG在吃面实在咬不动了，我直接给他用剪子在他嘴边剪断了，餐后想想挺后怕的万一把嘴给剪破了。。。。

哈哈，看来是没煮熟