韩风煎烤鱿鱼

      “这个韩式风格的腌汁很正宗，比之街头小吃要好吃的多，而且安全卫生!等我们把街头的烧烤也都搬回家中，就让那些无人监管的烧烤摊倒闭了。”

      用料

      主料   鱿鱼2条

      辅料    洋葱    半个

      调料    姜     1小块      蒜 6瓣      辣椒酱   1小勺        麦芽糖   2大勺       韩国大酱   5大勺

       韩风煎烤鱿鱼的做法

    主料：鲜鱿鱼2条

      腌料：洋葱半个、生姜1小块儿、大蒜6瓣、韩国大酱5大勺、辣椒酱1小勺(喜欢辣的多加)、麦芽糖2大勺(没有可用蜂蜜代替)

      1.主要腌料图

      2.所有腌料放进料理机，包括糖稀或蜂蜜
      3.搅打成泥，即为腌料


      4.鱿鱼洗净，撕去外皮，加入所有腌料，腌制30分钟以上(腌制时间越长越入味儿)

      5.腌好的鱿鱼用竹签穿起来


      6.烧热平底锅，放进鱿鱼(如果锅底够厚可以不用油，锅底不够厚，可以稍微加点儿油)转中小火煎制

      7.翻面后，用剪刀剪开鱿鱼板，继续煎


       8.煎至两面定型后，加入适量腌制鱿鱼的酱汁，继续煎熟，即可