韩国泡菜汤

~我最近在研究韩国菜呢～哈~~~不过对不起大家。。因为做完了着急吃。。。就没照照片。。。不过我来形容一下~~是红色的~~哈~ 又要长痘痘了。。。

下面的是菜谱~~我根据菜谱又改编了一下 ~嘿嘿～挺简单的，注明：我用的泡菜是我自己腌的阿！！哈哈～～　味道挺正宗的呢，。。就是咸了。。

韩国泡菜汤
主料是泡菜，其它配料比较随意，看你冰箱里有什么蔬菜和肉，都可以加一点。姜末，蒜末及韩国辣酱是必不可少的调料。下面给你写一个标准一点的菜谱。
1，锅烧热，下油，油稍热后，下姜末及蒜末，小火炒香。
2，将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌，要是没有，用一点酱油或盐也行，也可以用猪肉丸代替，口味差不多)
3，锅中再加入切片的泡菜（自己看着适量就好了），胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃)，炒5分钟，不要炒焦。
4，将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成，如没有，直接加水亦可)
5，加入切厚片的豆腐，烧开。
6，加盐，韩国辣酱调味，韩国辣酱很辣，最好边加边尝。
7，小火再闷20到30分钟就好了。

[ 本帖最后由 飄落deだ叶子 于 6-8 14:55 编辑 ]

想试试可惜没有泡菜。要是有泡菜就好了，想做冷面吃了。

我也想吃冷面。YAN做得冷面看起来很正宗。

我有！！！！！！ 来拿吧！！！！

我自己腌的呢~哈~

哈哈 不知道好吃不

想吃的内
虽然我们家住着韩国人
但是没有见过他煮内
本来还想偷吃的
呵呵......汗下

猪哼~~你不来拿怎么知道好不好吃呢

他不是在跟你在玩QQ游戏的嘛，爽死他了，连吃的都忘记了

哈哈 ~~还说呢~他今天输得被踢出去啦

ok，下次再做泡菜的时候，给大家发一下做法，其实还是很简单的，是我妈妈教给我的。