蒜香排骨

材料

Costco的嫩排骨一排半，牛油大半块，蒜茸八颗.


做法
1)嫩排骨洗干淨不用抹干水即放盐，糖，味精置冰箱醃二十四小时备用.
2)牛油大半块置微波爐叮二十秒，拿出放进蒜茸拌匀备用.
3)烤箱预热325度，嫩排骨刷上蒜茸牛油，再放进烤箱的底层下烤25分钟，记得每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油在排骨上，翻面后将腌料又刷在排骨上，再放入烤箱继续烤25分钟，然后每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油，烤熟后取出立刻再刷些剩下的蒜茸牛油腌料即成蒜香排骨，晾后切块装盘即可…