第4届美食大赛！！！

pear · 发表于 2006-11-30 23:19:48

还想知道香菇蒸滑鸡和卤鸡的做法嘻嘻

pear · 发表于 2006-12-1 00:01:32

3 cups chicken

Yan · 发表于 2006-12-1 00:03:20

好，明天写做法。那两个都超级简单。

三杯鸡是怎么做的？没吃过

dafeitu · 发表于 2006-12-1 00:17:49

我看行～～

着谁敢参加了～～

我是不出来现眼了～～

Yan · 发表于 2006-12-1 21:20:10

我只留了两样。都是我自己发明的。行了吧

dafeitu · 发表于 2006-12-1 21:30:20

其它的留着啊，怎么删除了～～～

Yan · 发表于 2006-12-1 21:39:17

太多了~

pear · 发表于 2006-12-2 01:39:07

食谱来啦  是网上的ZT

2 磅雞肉
20 粒大蒜
1/3 杯米酒
1/3 杯醬油
1/3 杯麻油
3 湯匙糖
1 吋蔥段
20 片薑片 2 杯九層塔（这个好像就是吃越南粉给的那个叶子  我不爱吃  就没放哈哈）

雞肉切塊，麻油入鍋加熱，及炒香薑片及大蒜粒，及加入雞塊，炒至變色，淋下米酒、醬油，放入糖。燒開後，改小火煮至汁呈濃稠狀，改用大火，將汁燒乾，再加入九層塔及蔥段，即可上盤。