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凉拌酱牛肉

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5508 17
bugbug  贵宾  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
美女jj,牛腱肉上哪里买?偶买不到,就只好作了卤牛肉,上次去朋友家他们也是做的牛腱肉,可是女主也闹不清楚男主在哪里买的
前有文叔,后有十三 两者相较,该取其谁 难啊难啊难啊~~~~ buggy的苦恼

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Yan  版主  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
chinatown 就有卖呀。还是牛腱肉酱了好吃。

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糊里糊气  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
看到图片. 不吃忍不住了.

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dafeitu  贵宾  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
好吃

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bugbug  贵宾  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
[quote author=Yan link=topic=3323.msg25100#msg25100 date=1144796846]<br />chinatown 就有卖呀。还是牛腱肉酱了好吃。<br />[/quote]<br /><br />chinatwon的超市里有卖哦?我都没留意过<br />nod,nod,还是酱牛腱肉好吃,下回我留意去
前有文叔,后有十三 两者相较,该取其谁 难啊难啊难啊~~~~ buggy的苦恼

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kevin-zhao  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
哎,搞得我又想家了,在这没得吃啊~

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王逍遥  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
饿

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我最喜欢吃的凉拌酱牛肉<br /><br />特点:特别的香,闻着就特香,吃着更香。 绝对受欢迎的一道菜。 <br /><br />做法:牛腱肉一条,用花椒大料,十三香,黄酱,生抽和老抽,糖,盐,料酒, 和姜葱, 慢火酱两个小时左右。<br />酱好后放凉,然后放入冰箱。 <br /><br />吃的时候切片,然后用葱,酱油,糖,香油(多放些),和辣椒油拌匀。不爱吃辣的话不用放辣椒油。拌的时候也可放入西芹片,这样两种口感互相衬托效果更好。<br /><br />

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