香喷喷的大肉包子~ ^@^

Yan · 发表于 2007-11-22 19:44:08

可怜的球球。加拿大修东西好贵的。那个面包机有没有保修什么的？很多小电器都有一年的厂家保修，可以退给他们。

fallsage · 发表于 2007-11-22 19:45:37

刚过了1周，命苦的说
嘿嘿
当舍财免灾乐

Yan · 发表于 2007-11-22 19:59:18

啊，太可怜了。那就买个新的吧。

windsurf88 · 发表于 2007-11-22 22:01:03

介紹包子做法...............& How to make 皮比較白? Please.........................

Yan · 发表于 2007-11-22 23:45:33

做法我以前发过，很详细，在这里：http://www.winnipegchinese.com/b ... =%B0%FC%D7%D3%2BYan

windsurf88 · 发表于 2007-11-25 10:29:26

how come I make 包子顏色較黃, 面粉problem? what kind of 面粉? All Purpose, Cake & Pastry Flour or Bread Flour.......... some people add some 黃豆粉. 做出來的包子皮比較白?
your 包子 look like very 白? can you tell me why?

Yan · 发表于 2007-11-25 11:22:46

我的面粉就是普通面粉，没有漂白过的。我从来不买漂白过的面粉，漂白过程会让面粉失去营养。
你发面方碱吗？有时候碱放多了面就会发黄。你可以试试用牛奶发面。他们都说用牛奶会比较白。不过我没有放。

windsurf88 · 发表于 2007-11-26 13:25:27

普通面粉 is All purpose?

Yan · 发表于 2007-11-26 18:50:46

是啊

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香喷喷的大肉包子~ ^@^

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