基础蛋糕制作 ~ 牛油法

只要是无盐的Butter就行 （Unsalted Butter）什么牌子的都无所谓，每个超市集团卖的牌子都不一样，不一定非要买那个牌子的。提醒的对，很多初学者不一定会知道做面食所有的Butter一定都要用无盐的。我这就去补充。

这个超好吃得，我带回来得，偷着全吃了，没有给我家领导机会，呼呼

谢谢yan那天做那么多好吃得，而我今天才找到帖子，罪恶啊。
我家领导一直在我面前赞不决口。

不谢不谢。

yan，你如果尝到我做的菜，可要帮我留点面子哦

呵呵～～岩不挑食得，只要是没吃过得～～

这么晚了，你咋还不睡，是不是楼下得扫雪车也让你抓狂了～～

我真的不挑食，我唯一的毛病就是不能总吃一样的菜。总吃自己做的菜也会吃腻呀。吃别人做的菜可以学到好多东西， 还新鲜。

^_^，那我心里压力就小点了，呵呵，

昨天我发完贴就去睡了。

这世界上还有那么多职业的厨子呢，要是总和别人比还不疯了。自己开心就好。

请教个问题。我按照你的方法，今晚试了试。但不知道为啥表面都裂开了？