豉汁排骨 - 新学的菜

绍兴花雕<br /><br />好多菜都用这个阿。

今天被你逼的不知回了几个贴了, 连排骨贴都不放过,赏耳光一只

考试完了做。。<br />喜欢排骨的说

每次吃下午茶 都喜欢叫一个豉汁蒸排骨<br /><br />早就想学做 但是怕麻烦 呵呵 做了才知道 一点也不麻烦 而且很好吃<br /><br /><br /><br />材料:<br /><br />绍兴花雕酒, 白糖, 豆豉,蒜,姜,麻油,生抽,太白粉,柠檬汁<br /><br /><br />两茶匙料酒, 一茶匙白糖, 两茶匙的豆豉,倒入洗净的排骨块里拌均.静置15分钟..<br /><br /><br /><br />然后加入蒜蓉,加入姜蓉,胡椒粉少许,麻油两茶匙,不另外加生油.,搅拌均匀. 放冰箱淹一个晚上<br /><br /><br />早上取出淹好的排骨 加一勺生抽, 一勺柠檬汁. 最后加太白粉拌匀 放进蒸锅 蒸50-60 分钟 就可以吃了 <br />