减肥新招：英国研究人员建议食品标签注明运动量

4月7日是 “世界卫生日”，英国的研究人员提出了一项新建议，食品的标签上不应只标出各种成分，还应标出消耗食品所需要的运动量，以更有效地帮助人们减肥。

加拿大广播公司报道说，英国目前超过三分之二的人超重或肥胖。

直观图形的好处


雪莉-克拉默（Shirley Cramer）是伦敦公共卫生皇家学会 （Royal Society for Public Health?）的首席执行官，她在英国医学杂志的最新一版中发表了有关文章，提出了在食品标签上标注运动形式和时间的构思。

她告诉加拿大广播公司，很多人觉得食品上的营养标签“太混淆”，卡路里、脂肪、…各种各样的信息，大多数人并不清楚其中的实际含义，不少人不清楚一天摄入多少卡路里才能保持健康的体重。


克拉默认为，食品上应标注醒目的图像，以图像告诉消费者，需要做什么样的运动、花多少时间才能消耗掉所吃食品的热量。

例如，对于一名35岁、体重77公斤的男子来说，吃了一个有265卡路里的蓝莓松饼后，走路需要48分钟，跑步需要13分钟才能把热量消耗掉。

克拉默说，在减肥的努力中，我们需要有创意。直观图像的好处在于，简单明了，一目了然，如果你吃了薯片、松饼，或用了软饮料，这些图像能促使你之后去做运动。

根据英国皇家学会进行的一项调查，几乎三分之二的受访者表示，支持在食品标签上用图像说明运动量，一半以上的人表示，图像标签会给自己的行为带来“积极变化”。


锻炼与减肥


然而，并不是所有人都同意英国研究人员雪莉-克拉默的观点。

尤尼-弗雷德霍夫（Yoni?Freedhoff）医生是加拿大渥太华减肥医学研究所的医疗主任，他说，人们以为，锻炼能让你快速减肥，但事实上，运动“烧”不掉多少卡路里。

他告诉加拿大广播公司，放这样的食品标签，等于把锻炼和体重紧密联系在一起，实际上，大多数人的体重是由他们的饮食习惯决定的，图像标签过于突出锻炼和体重的关系，忽略了其他与重量和热量有关的因素。


弗雷德霍夫说，运动，可以说是世界上最好的药物，但不是减肥药，我们需要向公众解释一个人每天需要多少卡路里。要保持健康体重，最重要的是要“管住嘴”。

根据加拿大肥胖症网络的信息，加拿大目前四分之一的成年人、十分之一的儿童属于医学定义的肥胖症。

（）

来源：加广中文、www.rcinet.ca、微信ID:radio-canada




作者： 赵黎 | china@rcinet.ca