自制年糕，烧茄子，改良版年糕茄子煲

周日朋友来时买了些西红柿，豆角和土豆，本来准备做焖面，不过后来因为实在太多没做，所以菜都留着了．

为向ＢＦ证明我还是很会当家的，所以要在周六搬家前把这些菜以及冰箱里的一堆吃的都合理吃完．　

今天本来想再做一次刀削面，原因是我昨天梦见自己削面水平超高，因此想在现实里体会一把高手的感觉　然后正好用去西红柿和豆角．

不过发现有土豆后就又改主意了，觉得把土豆烤熟去皮碾匀加面粉做一种超好吃的意大利面点吃 (gnocchi)～　可惜因为来不及等＂土豆泥＂降温，结果做成了新鲜年糕的东东．　不过没有年糕的那种酸味，更多些土豆香气．

把家里剩的四个茄子切大块，加生粉拌拌．然后热油锅，爆香蒜片和新鲜辣椒，加茄子炒，然后加些老抽，生抽，冰糖，醋和少量蕃茄酱，加水熬．熬好后加入煮好的年糕块．

ＢＦ边嫌块太大边吃了第一张照片的那么一碗（做是时候确实因为他老人家饿了，切太大了点）．三个小时后他又饿了．为彻底堵上他的嘴，再热时我把年糕块切成小块倒腾进小砂锅里加了点水重新炖了下，就成了第二张照片里的改良版．总算他老人家吃得非常满意～

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你bf真是粉粉粉幸福

我现在懒得不想做饭了。。。刚好前两天买的肉忘冻坏掉了。。。没材料了（借口）

我也好几天没做饭了。生病中。。。。。。 痛苦死了。

每天有时间做饭
真幸福
忙死偶鸟

原帖由 fallsage 于 4-26 16:05 发表
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你bf真是粉粉粉幸福

我现在懒得不想做饭了。。。刚好前两天买的肉忘冻坏掉了。。。没材料了（借口）

我ＢＦ其实一直觉得自己挺可怜的．他觉得我做事都是全凭好玩，而他却总被人叫要知足

原帖由 Yan 于 4-26 17:56 发表
我也好几天没做饭了。生病中。。。。。。 痛苦死了。

ＹＡＮ感冒了吗？正好让你家领导服侍你，我记得上次你家领导生病你特意做了玉米汤

原帖由 oceandeep 于 4-27 01:16 发表
每天有时间做饭
真幸福
忙死偶鸟

大叔这么忙？
真幸福
其实我也希望每天可以忙些充实些．不过自己又懒得找事做～

[s:47] 还没好？

幸福个P。。
两个人都忙
饭都很少认真做。
但愿娘子毕业后会好点

[s:25] [s:25] [s:25]